Sono certa che questa ricetta con 2 melanzane e tre uova ti farà impazzire

Avete voglia di un contorno semplice, sfizioso e gustoso da fare domenica a pranzo per tutta la famiglia? Provate le melanzane impanate e fritte e non ve ne pentirete. Si tratta di una ricetta davvero semplice e veloce perfetta sia per pranzo che per cena, ma anche se avete ospiti e volete stupirli con un contorno fatto a regola d’arte. Pronti a scoprire dosi, ingredienti e procedimento di questa ricetta domenicale? Allora non vi resta che continuare la lettura di questo interessante articolo. 

Come fare le melanzane impanate

Per fare questo contorno sfizioso e gustoso bastano solo 15 minuti di orologio e 3 uova e 2 melanzane. Come ingredienti dovete procurarvi anche sale, pepe nero macinato, paprika, formaggio olandese, prezzemolo, pangrattato, farina, erbe italiane e olio per friggere. Le melanzane impanate vengono cotte in padella e in pochi minuti servite a tavola insieme ad una bella fetta di carne o una cotoletta.

Non vi resta che provare questa ricetta semplicissima. Siamo sicuri che la farete poi ogni settimana.

Prep time: 15 m

Cook time: 5 m

Tot time: 20 m

Ingredienti

Consigli di abbinamento con questo contorno super saporito

In abbinamento alle melanzane impanate e fritte potete bere un buon calice di vino rosso o una bella birra artigianale. Potete mangiarle come contorno in abbinamento ad un barbecue o alle cotolette. Non c’è ombra di dubbio che questo contorno fa godere qualsiasi palato, anche quello più esigente e raffinato.

Se vi è piaciuta questa ricetta vi consigliamo di provare anche a fare il rotolo di melanzane e le melanzane sott’olio, altre due ricette a base di melanzane semplici e gustose.