Marianna Somma

Krumiri

Ho voluto sorprendere la mia famiglia con questi deliziosissimi biscotti fatti in casa

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Dolci

Avete mai assaggiato i krumiri? Questi biscotti italiani dall’iconica forma a manubrio hanno una storia davvero interessante che vale la ...

Maruzzelle

Cosa sono le maruzzelle di mare? Il loro sapore è davvero incredibile

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Secondi Piatti

Avete mai assaggiato le lumache? Non stiamo parlando di quelle di terra, le più famose e amate, ma delle lumache ...

Cistecca montese

Nessuno è riuscito a resistere alla bontà di questo panino, bastano meno di 3 euro

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Secondi Piatti

Negli Stati Uniti d’America la chiamano cheesesteak, in Italia e più precisamente a Napoli è nota come cistecca montese. Qual ...

Plumcake nella friggitrice ad aria

Come fare un plumcake nella friggitrice ad aria

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Dolci

Avete mai provato a cucinare un plumcake nella friggitrice ad aria? Se non avete voglia di accendere il forno, provate ...

Brownie ricetta

Brownie: la ricetta originale americana

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Dolci

Il brownie è il famoso dolce americano a forma di quadrato croccante fuori e umido e morbido all’interno. Goloso e ...

Biscotti alle castagne

Biscotti alle castagne: ricetta veloce per la colazione autunnale

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Dolci

Avete voglia di una golosa colazione autunnale? Provate la ricetta dei biscotti alle castagne. Autunnali, rustici e super dolci questi ...

Castagnaccio

Come fare il castagnaccio perfetto: i segreti della nonna

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Dolci

Il castagnaccio è il re dei dolci autunnali. Questo dolce povero della tradizione toscana è fatto con ingredienti semplici e ...

Torta al microonde

Come cucinare una torta al microonde in 6 minuti

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Dolci

Chi l’ha detto che per fare un dolce dovete necessariamente accendere il forno? Provate a cucinare la torta al microonde ...

Lingue di gatto

Per quale motivo si chiamano lingue di gatto? La verità ti lascia a bocca aperta

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Dolci

Perché si chiamano lingue di gatto? Chi li ha inventate? Scopriamo insieme la storia di questi biscottini sottili francesi e ...

Raclette

È il formaggio più saporito che abbia mai mangiato, come si prepara: procedimento semplice

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Antipasti

Non c’è niente di meglio che gustare una squisita raclette con patate al cartoccio in una giornata fredda. Qual è ...

Chi ha inventato la crostata

La ricetta della crostata più buona di sempre, non smetto di ringraziare nonna per la ricetta: saporitissima

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Dolci

Chi ha inventato la crostata? Scopriamo insieme la storia di uno dei dolci più amati e famosi della pasticceria italiana. ...

Storia della zuppa inglese

Perché la zuppa inglese si chiama così? Storia di un dolce italiano

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Dolci

Il nome della zuppa inglese può trarre chiunque in inganno. Pochi sanno che questo dolce è un vanto della pasticceria ...

Torta di mele morbidissima senza uova

Torta di mele morbidissima: ricetta senza uova e burro

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Dolci

Nessuno può resistere ad una fetta di torta di mele morbidissima e golosa. Di ricette ne esistono a bizzeffe, ma ...

Pizza di Halloween

Pizza di Halloween: sorprendi piacevolmente figli e nipoti con questa delizia per il palato

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Finger Food

Basta un pizzico di fantasia e nessuna magia per trasformare un semplice impasto di acqua, lievito e farina in una ...

Pesto di pistacchio

Come preparare il vero pesto di pistacchio siciliano

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Antipasti

Se siete amanti dell’oro verde, il pesto di pistacchio fatto in casa è la ricetta giusta per voi. Sfizioso, gustoso ...

Zuppa di funghi

Ecco come preparano la zuppa di funghi in un noto agriturismo del mio paese

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Primi Piatti

La zuppa di funghi è il comfort food della stagione autunnale. Si tratta di un primo piatto denso e cremoso, ...

Frittata di albumi

Quando fatico ad arrivare alla fine del mese, questo piatto mi salva sempre: genuino

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Secondi Piatti

Siete stufi di buttare gli albumi avanzati dalla carbonara e da altre ricette? Provate a cucinare la frittata di albumi, ...

Come cucinare la carbonara perfetta

Carbonara di Sora Lella, la vera ricetta romana non si batte: sapore divino

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Ricette Regionali

Oggi vi sveleremo come cucinare la carbonara perfetta. Non esiste al mondo una ricetta che scalda così tanto gli animi ...

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