Marianna Somma
Qual è la migliore carne da usare per fare la cotoletta alla milanese
Quante volte vi siete chiesti che carne usare per fare la famosa cotoletta alla milanese? Poiché l’offerta di carni è ...
Storia degli scagliozzi, i saporiti triangoli di polenta fritta
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Avete mai mangiato gli scagliozzi? Detti anche scagliuzielli o scoppette, sono dei dorati e gustosi triangoli di polenta fritta. Possono ...
Perché l’hot dog si chiama così? Storia di uno street food iconico
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Quante volte vi siete chiesti perché l’hot dog si chiama così? Come è possibile che uno street food americano sia ...
Biscotti all’uva, la ricetta della nonna per una merenda golosa
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Siete stanchi di dare ai vostri figli le solite merendine confezionate? Provate la ricetta della nonna dei biscotti all’uva e ...
Zuppa di ceci e castagne, ricetta tipica abruzzese
La zuppa di ceci e castagne è un comfort food perfetto da gustare nella stagione autunnale. Si tratta di un ...
36 tipi di pasta fresca da provare in Emilia Romagna
Amanti dei food tour, oggi vi portiamo in un entusiasmante viaggio alla scoperta dell’Emilia Romagna, ma lo facciamo non attraverso ...
5 piatti romani dimenticati
Vi piacerebbe scoprire 5 piatti romani dimenticati e sapere dove mangiarli nella Capitale? Quando si pensa alla cucina romana, subito ...
Come cucinare il fegato alla veneziana: la ricetta originale veneta
Avete mai assaggiato il fegato alla veneziana? Si tratta di un’antica ricetta della tradizione italiana, più precisamente della cucina veneta. ...
Come fare i pancakes senza glutine buoni come quelli tradizionali
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I pancakes senza glutine hanno lo stesso identico sapore di quelli tradizionali, fatti con farina 00. Il segreto è usare ...
Muffin alla zucca: i dolcetti autunnali amati da grandi e piccini
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Stanchi della solita colazione a base di latte e cereali? Provate la ricetta dei muffin alla zucca per una dolce ...
Pistacchiotti: la ricetta siciliana dei biscotti al pistacchio
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Se siete amanti dell’oro verde ossia del pistacchio, non potete perdere l’occasione di cucinare i Pistacchiotti. Si tratta di biscottini ...
Cotolette allo yogurt: il secondo piatto ideale per i bambini
Capita spesso che i bambini non mangiano volentieri la carne perché si scocciano di masticare. Le cotolette allo yogurt sono ...
Gateau di zucca: la ricetta per un pranzo domenicale in famiglia
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Siete alla disperata ricerca di un piatto autunnale da cucinare per un pranzo domenicale in famiglia? Siete stufi della solita ...
La leggenda “piccante” che racconta la nascita dei tortellini
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Non ci sono parole per descrivere tutta la magia e la bontà racchiuse nel tortellino. Tutti li amano, specialmente mangiati ...
Come cucinare la coda alla vaccinara secondo la ricetta romana
Avete mai assaggiato la coda alla vaccinara? Si tratta di un piatto tipico della cucina romana davvero saporito. Se amate ...
Saltimbocca alla romana: l’antica ricetta della cucina laziale
Avete mai assaggiato il saltimbocca alla romana? Si tratta di un piatto tipico della cucina laziale la cui ricetta si ...
Frittata autunnale: ricetta salva cena per tutta la famiglia
Avete mai preparato una frittata autunnale? Non esiste una ricetta più semplice, gustosa o veloce. Basta mescolare uovo sbattuto e ...
Muffin alle castagne: ricetta veloce e abbinamenti
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Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata facendo una ricca e gustosa colazione, meglio ancora se si tratta ...
